竹炭恵方ロールケーキ

こちらは、【冷凍配送】いたします。 ついに、野菜菓子専門店ATELIER SHIN.から、恵方ロールケーキを販売いたします。 恵方巻きはフードロスが大きな社会問題になっている背景があり、ATELIER SHIN.でも限定販売のみという形で、フードロスを出さないように最大限の意識を持ちながら販売していきたいと思います。 ▼竹炭恵方ロールのこだわり 生地はふわふわでしっとりした、国産竹炭をふんだん使用したロール生地に、黒豆の甘煮とさつまいものコンポート、ビーツ白玉を野菜菓子専門店ATELIER SHIN.特製の生クリームで優しく巻いた特製恵方ロールケーキです。 ▼原材料　※順不同 生クリーム、平飼い卵、無農薬国産小麦粉、甜菜糖、菜種油、低温殺菌牛乳、竹炭パウダー、黒豆甘煮、さつまいも、白玉粉、ビーツパウダー

【送料無料】農薬不使用里芋と有機抹茶の生チョコレート　10個入り

抹茶の苦味と、裏漉しした里芋の生らかさ、ホワイトチョコの甘さが、優しい甘さのキャラメルみたいな食感の新感覚生チョコレートに仕上がっています。 今年の新作で、今年の一押しの生チョコレートですので、是非この機会にお召し上がりください。 ▼美味しい食べ方 冷凍庫から出して、そのままお召し上がりください。 ※冷凍庫から出したばかりでも固くならないのでそのまま食べられます。解凍してお召し上がりになるのもとは違った食感をお楽しみいただけます。 ▼原材料　※順不同 無農薬里芋、有機ホワイトチョコ、グラスフェットバター、有機抹茶 ▼内容量 10個入り

【送料無料】すりおろし農薬不使用林檎の生チョコレート　10個入り

贅沢にすりおろした無農薬林檎の果肉のみをたっぷり加えた生チョコです。林檎の果肉たっぷり入れるため、普通の生チョコでは味わうことの出来ない食感を味わうことができます。 生姜やシナモンを適度に加えることで、リキュールやお酒などを使わずに風味づけ出来ているためお子様でも美味しくお召し上がりいただけますよ。 ▼美味しい食べ方 冷凍庫から出して、そのままお召し上がりください。 ※冷凍庫から出したばかりでも固くならないのでそのまま食べられます。解凍してお召し上がりになるのもとは違った食感をお楽しみいただけます。 ▼原材料 有機ミルクチョコレート、無農薬林檎、国産蜂蜜、有機生姜、有機シナモン、有機レモン、カカオバター ▼内容量 10個入り

バレンタイン限定ギフト　3種のチョコレート菓子詰め合わせ

有機ミューズリーのチョコパウンドケーキ　5個 有機抹茶とケシの実のブラウニー　5個 農薬不使用レンコンのココアクッキー　5枚 上記3種を詰め合わせた、バレンタイン限定の特別セットです。 大切な人へ、大切な人とお召し上がり下さい。

【冷凍配送】農薬不使用蓮根のガトーショコラ　５号

しっとりカカオ香る濃厚チョコレート生地にレンコンのシャキシャキ食感をプラス。 チョコレートはカカオマスとカカオマスバターを合わせ作り、ビターで大人のガトーショコラに仕上げました。 ▼原材料 有機カカオマス、有機ビターチョコレート、生クリーム、グラスフェットバター、低温殺菌牛乳、有機ココア、農薬不使用国産小麦粉、平飼い卵、甜菜糖、農薬不使用レンコン、有機シナモン　※順不同

【冷凍配送】農薬不使用ほうじ茶のザッハトルテ　５号

ほうじ茶をじっくり蒸らして作ったほうじ茶グラサージュ(チョコレートソース)。 中にはほうじ茶の茶葉を細かく粉砕してそのまま加えて、茶葉のエキスも茶葉自体もほうじ茶をまるごと楽しんでもらえる豪華なザッハトルテ。 ▼原材料　 有機チョコレート、平飼い卵、生クリーム、甜菜糖、有機ココア、低温殺菌牛乳、菜種油、農薬不使用国産小麦粉　有機キヌア、クルミ、ドライクランベリー、カシューナッツ　※順不同

【冷凍配送】農薬不使用蕪(カブ)のシャルロットムース　５号

【これは蕪(カブ)です】 洋梨のムース(シャルロットポワール)風に作った無農薬蕪を使ったシャルロットムース。 面白いケーキだけかと思いきやケーキの味は、本格派です。 このケーキ作るのに小さい蕪を使うと、15cmのケーキ一台仕込むのに、20個くらいの蕪が必要になります。 飾り用の蕪は有機シナモンと炊いて優しい風味に仕上げています。 ケーキでありながら、和食の前菜のような、おかずのような美味しさがあります。 大きさは15cm、冷凍便でお届けいたします。 工房受け取り希望の方は注文前に直接メッセージ下さい。

【2021年度　Vegetable sweets BOX定期お得便】　1月～12月分（お届け先が、南東北、関東、信越、中部、北陸の方お申し込み限定）

こちらはお届け先が（宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）にお住いの方限定の購入ページです。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.のお菓子作りのこだわり ①環境に配慮して作られた無農薬野菜を仕入れて使用しています。 ②仕入れ素材から製造過程まで、すべて無添加の素材を使用しております。 ③フードロスゼロ０を目指して、完全受注生産のみを行い生産者にも環境にも配慮した形で提供しております。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便とは 当月～12月までの期間、毎月一回（7日～10日の間に）お菓子をお届けするサービスです。 ※1月のみ10日～15日になります。 単月でご購入頂くより、毎月324円、一年で3,888円お得にご購入いただる商品です。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便特典 一括購入してくださった方には、ECで使えるクーポンをプレゼントします。 ☆2020年12月までにご注文頂いた方には、３０００円分のクーポンを配布いたします。 ◆継続割引について Vegetable sweets BOX定期お得便2年継続購入のお客様には、４０００円のクーポンを贈呈。 そして、Vegetable sweets BOX定期お得便３年以上継続のお客様には、５０００円のクーポンを贈呈いたします。 ◆月替わり菜菓子BOXへのこだわり 旬の季節に旬の素材を食べてもらえるよう、野菜菓子専門店Atelier shin.では季節の野菜を使ってお菓子をご用意しています。 野菜のお菓子にこだわる理由は、一般的に使われるフルーツは農薬や肥料の科学薬品が多く使用されていたり、無農薬で作ることが難しいため。そして日本でも比較的にオーガニックで作ることの出来る野菜に目をつけ、自然な野菜を使って、お菓子を作ることを心掛けています。 使用する野菜はオーガニック、有機、無農薬、露地栽培などのこだわりの材料を使用して、材料仕入れ時やお菓子の加工時に入る、食品添加物を一切使用しないもの作っています。 ◆内容量について Vegetable sweets BOXは、お菓子のサイズによって変わりますが、個包装で平均１３～１５個ほどお菓子が一箱に入っております。 ※保存料や添加物が入っておりませんので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ◆通常配送とエコ配送について。 通常配送は、化粧箱にお菓子を詰めて梱包用の段ボールに入れて配送にお送りいたします。 ECO配送とは、梱包用のダンボールにお菓子を直接詰めてお送りする配送方法です。 ※値段は変わりませんが、お菓子を増量して配送する場合もございます。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.より皆様へお願い Atelier shin.の作るお菓子は、旬の野菜をふんだんに使うことで、旬の素材そのものの味をしっかり感じることができます。 しかしその分、通常の市販の焼き菓子とは違い、お菓子の中に含まれる水分量が多くなり傷みやすくなってしまうのが特徴ですので、季節を問わず全てクール便にてお送りさせていただいております。 みなさまに、自然素材のみを使用した環境と身体に優しいお菓子をお届けしたい、との思いから添加物や酸化防止剤等も一切使用しておりませんので、できるだけ美味しくお召し上がりいただくために、お菓子がお手元に届きましたら賞味期限や季節に関わらず、すべて冷蔵にて保存していただくよう、お願い申し上げます。お届けから６日以内にはお召し上がりください。 今後もより一層皆様に喜んでいただけるようなお菓子を作ってまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 【2021年】月替わり菜菓子BOXメニュー ☆は、新作スイーツです。 1月 無農薬さつまいものスイートポテト☆ 無農薬小松菜とけしの実のシフォン☆ 無農薬小豆とほうじ茶のケーキ ２月 無農薬ほうれん草ともち麦のケーキ☆ 無農薬春菊の焼きドーナッツ 有機切り干し大根のビスコッティ― ３月 無農薬白菜のケーキ 桜のラングドシャ 無農薬玉ねぎのサブレ ４月 無農薬菜の花のブラウニー 無農薬じゃがいものショートブレッド 無農薬キャベツのフィナンシェ☆ ５月 無農薬苺のケーキ 有機抹茶とけしの実のブラウニー 無農薬パセリのラングドシャ ６月 無農薬青梅のカトルカール 無農薬新生姜のサブレ 無農薬ビーツのケーキ ７月 無農薬ピーマンと米粉クッキー 無農薬ゴーヤのブラウニー☆ 無農薬ズッキーニと全粒粉のブレット☆ ８月 有機とうもろこしのカトルカール 無農薬青じそのクッキー☆ 無農薬トマトのツートンケーキ ９月 無農薬バジルのスコーン 有機胡椒のちんすこう 無農薬ミョウガのワッフル １０月 国産無農薬金ゴマのフィナンシェ 無農薬かぼちゃと有機白味噌のケーキ 有機シナモンのカヌレ １１月 どんぐりのカトルカール☆ 無農薬人参のワッフル 無農薬米のクロッカン １２月 無農薬里芋のシフォンケーキ 無農薬牛蒡のガトーショコラ 無農薬柚子とケシの実の焼きドーナッツ

【2021年度、Vegetable sweets BOX定期お得便】　1月～12月分（お届け先が、北東北、関西の方お申し込み限定）

こちらはお届け先が（青森県、秋田県、岩手県、大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）にお住いの方限定の購入ページです。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.のお菓子作りのこだわり ①環境に配慮して作られた無農薬野菜を仕入れて使用しています。 ②仕入れ素材から製造過程まで、すべて無添加の素材を使用しております。 ③フードロスゼロ０を目指して、完全受注生産のみを行い生産者にも環境にも配慮した形で提供しております。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便とは 当月～12月までの期間、毎月一回（7日～10日の間に）お菓子をお届けするサービスです。 ※1月のみ10日～15日になります。 単月でご購入頂くより、毎月324円、一年で3,888円お得にご購入いただる商品です。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便特典 一括購入してくださった方には、ECで使えるクーポンをプレゼントします。 ☆2020年12月までにご注文頂いた方には、３０００円分のクーポンを配布いたします。 ◆継続割引について Vegetable sweets BOX定期お得便2年継続購入のお客様には、４０００円のクーポンを贈呈。 そして、Vegetable sweets BOX定期お得便３年以上継続のお客様には、５０００円のクーポンを贈呈いたします。 ◆月替わり菜菓子BOXへのこだわり 旬の季節に旬の素材を食べてもらえるよう、野菜菓子専門店Atelier shin.では季節の野菜を使ってお菓子をご用意しています。 野菜のお菓子にこだわる理由は、一般的に使われるフルーツは農薬や肥料の科学薬品が多く使用されていたり、無農薬で作ることが難しいため。そして日本でも比較的にオーガニックで作ることの出来る野菜に目をつけ、自然な野菜を使って、お菓子を作ることを心掛けています。 使用する野菜はオーガニック、有機、無農薬、露地栽培などのこだわりの材料を使用して、材料仕入れ時やお菓子の加工時に入る、食品添加物を一切使用しないもの作っています。 ◆内容量について Vegetable sweets BOXは、お菓子のサイズによって変わりますが、個包装で平均１３～１５個ほどお菓子が一箱に入っております。 ※保存料や添加物が入っておりませんので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ◆通常配送とエコ配送について。 通常配送は、化粧箱にお菓子を詰めて梱包用の段ボールに入れて配送にお送りいたします。 ECO配送とは、梱包用のダンボールにお菓子を直接詰めてお送りする配送方法です。 ※値段は変わりませんが、お菓子を増量して配送する場合もございます。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.より皆様へお願い Atelier shin.の作るお菓子は、旬の野菜をふんだんに使うことで、旬の素材そのものの味をしっかり感じることができます。 しかしその分、通常の市販の焼き菓子とは違い、お菓子の中に含まれる水分量が多くなり傷みやすくなってしまうのが特徴ですので、季節を問わず全てクール便にてお送りさせていただいております。 みなさまに、自然素材のみを使用した環境と身体に優しいお菓子をお届けしたい、との思いから添加物や酸化防止剤等も一切使用しておりませんので、できるだけ美味しくお召し上がりいただくために、お菓子がお手元に届きましたら賞味期限や季節に関わらず、すべて冷蔵にて保存していただくよう、お願い申し上げます。お届けから６日以内にはお召し上がりください。 今後もより一層皆様に喜んでいただけるようなお菓子を作ってまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 【2021年】月替わり菜菓子BOXメニュー ☆は、新作スイーツです。 1月 無農薬さつまいものスイートポテト☆ 無農薬小松菜とけしの実のシフォン☆ 無農薬小豆とほうじ茶のケーキ ２月 無農薬ほうれん草ともち麦のケーキ☆ 無農薬春菊の焼きドーナッツ 有機切り干し大根のビスコッティ― ３月 無農薬白菜のケーキ 桜のラングドシャ 無農薬玉ねぎのサブレ ４月 無農薬菜の花のブラウニー 無農薬じゃがいものショートブレッド 無農薬キャベツのフィナンシェ☆ ５月 無農薬苺のケーキ 有機抹茶とけしの実のブラウニー 無農薬パセリのラングドシャ ６月 無農薬青梅のカトルカール 無農薬新生姜のサブレ 無農薬ビーツのケーキ ７月 無農薬ピーマンと米粉クッキー 無農薬ゴーヤのブラウニー☆ 無農薬ズッキーニと全粒粉のブレット☆ ８月 有機とうもろこしのカトルカール 無農薬青じそのクッキー☆ 無農薬トマトのツートンケーキ ９月 無農薬バジルのスコーン 有機胡椒のちんすこう 無農薬ミョウガのワッフル １０月 国産無農薬金ゴマのフィナンシェ 無農薬かぼちゃと有機白味噌のケーキ 有機シナモンのカヌレ １１月 どんぐりのカトルカール☆ 無農薬人参のワッフル 無農薬米のクロッカン １２月 無農薬里芋のシフォンケーキ 無農薬牛蒡のガトーショコラ 無農薬柚子とケシの実の焼きドーナッツ

【2021年度、Vegetable sweets BOX定期お得便】　1月～12月分（お届け先が、中国地方、四国地方の方お申し込み限定）

こちらはお届け先が（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、 高知県）にお住いの方限定の購入ページです。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.のお菓子作りのこだわり ①環境に配慮して作られた無農薬野菜を仕入れて使用しています。 ②仕入れ素材から製造過程まで、すべて無添加の素材を使用しております。 ③フードロスゼロ０を目指して、完全受注生産のみを行い生産者にも環境にも配慮した形で提供しております。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便とは 当月～12月までの期間、毎月一回（7日～10日の間に）お菓子をお届けするサービスです。 ※1月のみ10日～15日になります。 単月でご購入頂くより、毎月324円、一年で3,888円お得にご購入いただる商品です。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便特典 一括購入してくださった方には、ECで使えるクーポンをプレゼントします。 ☆2020年12月までにご注文頂いた方には、３０００円分のクーポンを配布いたします。 ◆継続割引について Vegetable sweets BOX定期お得便2年継続購入のお客様には、４０００円のクーポンを贈呈。 そして、Vegetable sweets BOX定期お得便３年以上継続のお客様には、５０００円のクーポンを贈呈いたします。 ◆月替わり菜菓子BOXへのこだわり 旬の季節に旬の素材を食べてもらえるよう、野菜菓子専門店Atelier shin.では季節の野菜を使ってお菓子をご用意しています。 野菜のお菓子にこだわる理由は、一般的に使われるフルーツは農薬や肥料の科学薬品が多く使用されていたり、無農薬で作ることが難しいため。そして日本でも比較的にオーガニックで作ることの出来る野菜に目をつけ、自然な野菜を使って、お菓子を作ることを心掛けています。 使用する野菜はオーガニック、有機、無農薬、露地栽培などのこだわりの材料を使用して、材料仕入れ時やお菓子の加工時に入る、食品添加物を一切使用しないもの作っています。 ◆内容量について Vegetable sweets BOXは、お菓子のサイズによって変わりますが、個包装で平均１３～１５個ほどお菓子が一箱に入っております。 ※保存料や添加物が入っておりませんので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ◆通常配送とエコ配送について。 通常配送は、化粧箱にお菓子を詰めて梱包用の段ボールに入れて配送にお送りいたします。 ECO配送とは、梱包用のダンボールにお菓子を直接詰めてお送りする配送方法です。 ※値段は変わりませんが、お菓子を増量して配送する場合もございます。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.より皆様へお願い Atelier shin.の作るお菓子は、旬の野菜をふんだんに使うことで、旬の素材そのものの味をしっかり感じることができます。 しかしその分、通常の市販の焼き菓子とは違い、お菓子の中に含まれる水分量が多くなり傷みやすくなってしまうのが特徴ですので、季節を問わず全てクール便にてお送りさせていただいております。 みなさまに、自然素材のみを使用した環境と身体に優しいお菓子をお届けしたい、との思いから添加物や酸化防止剤等も一切使用しておりませんので、できるだけ美味しくお召し上がりいただくために、お菓子がお手元に届きましたら賞味期限や季節に関わらず、すべて冷蔵にて保存していただくよう、お願い申し上げます。お届けから６日以内にはお召し上がりください。 今後もより一層皆様に喜んでいただけるようなお菓子を作ってまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 【2021年】月替わり菜菓子BOXメニュー ☆は、新作スイーツです。 1月 無農薬さつまいものスイートポテト☆ 無農薬小松菜とけしの実のシフォン☆ 無農薬小豆とほうじ茶のケーキ ２月 無農薬ほうれん草ともち麦のケーキ☆ 無農薬春菊の焼きドーナッツ 有機切り干し大根のビスコッティ― ３月 無農薬白菜のケーキ 桜のラングドシャ 無農薬玉ねぎのサブレ ４月 無農薬菜の花のブラウニー 無農薬じゃがいものショートブレッド 無農薬キャベツのフィナンシェ☆ ５月 無農薬苺のケーキ 有機抹茶とけしの実のブラウニー 無農薬パセリのラングドシャ ６月 無農薬青梅のカトルカール 無農薬新生姜のサブレ 無農薬ビーツのケーキ ７月 無農薬ピーマンと米粉クッキー 無農薬ゴーヤのブラウニー☆ 無農薬ズッキーニと全粒粉のブレット☆ ８月 有機とうもろこしのカトルカール 無農薬青じそのクッキー☆ 無農薬トマトのツートンケーキ ９月 無農薬バジルのスコーン 有機胡椒のちんすこう 無農薬ミョウガのワッフル １０月 国産無農薬金ゴマのフィナンシェ 無農薬かぼちゃと有機白味噌のケーキ 有機シナモンのカヌレ １１月 どんぐりのカトルカール☆ 無農薬人参のワッフル 無農薬米のクロッカン １２月 無農薬里芋のシフォンケーキ 無農薬牛蒡のガトーショコラ 無農薬柚子とケシの実の焼きドーナッツ

【2021年度、Vegetable sweets BOX定期お得便】　1月～12月分（お届け先が、北海道、九州、沖縄の方お申し込み限定）

こちらはお届け先が（北海道、沖縄、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）にお住いの方限定の購入ページです。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.のお菓子作りのこだわり ①環境に配慮して作られた無農薬野菜を仕入れて使用しています。 ②仕入れ素材から製造過程まで、すべて無添加の素材を使用しております。 ③フードロスゼロ０を目指して、完全受注生産のみを行い生産者にも環境にも配慮した形で提供しております。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便とは 当月～12月までの期間、毎月一回（7日～10日の間に）お菓子をお届けするサービスです。 ※1月のみ10日～15日になります。 単月でご購入頂くより、毎月324円、一年で3,888円お得にご購入いただる商品です。 ◆Vegetable sweets BOX定期お得便特典 一括購入してくださった方には、ECで使えるクーポンをプレゼントします。 ☆2020年12月までにご注文頂いた方には、３０００円分のクーポンを配布いたします。 ◆継続割引について Vegetable sweets BOX定期お得便2年継続購入のお客様には、４０００円のクーポンを贈呈。 そして、Vegetable sweets BOX定期お得便３年以上継続のお客様には、５０００円のクーポンを贈呈いたします。 ◆月替わり菜菓子BOXへのこだわり 旬の季節に旬の素材を食べてもらえるよう、野菜菓子専門店Atelier shin.では季節の野菜を使ってお菓子をご用意しています。 野菜のお菓子にこだわる理由は、一般的に使われるフルーツは農薬や肥料の科学薬品が多く使用されていたり、無農薬で作ることが難しいため。そして日本でも比較的にオーガニックで作ることの出来る野菜に目をつけ、自然な野菜を使って、お菓子を作ることを心掛けています。 使用する野菜はオーガニック、有機、無農薬、露地栽培などのこだわりの材料を使用して、材料仕入れ時やお菓子の加工時に入る、食品添加物を一切使用しないもの作っています。 ◆内容量について Vegetable sweets BOXは、お菓子のサイズによって変わりますが、個包装で平均１３～１５個ほどお菓子が一箱に入っております。 ※保存料や添加物が入っておりませんので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ◆通常配送とエコ配送について。 通常配送は、化粧箱にお菓子を詰めて梱包用の段ボールに入れて配送にお送りいたします。 ECO配送とは、梱包用のダンボールにお菓子を直接詰めてお送りする配送方法です。 ※値段は変わりませんが、お菓子を増量して配送する場合もございます。 ◆野菜菓子専門店Atelier shin.より皆様へお願い Atelier shin.の作るお菓子は、旬の野菜をふんだんに使うことで、旬の素材そのものの味をしっかり感じることができます。 しかしその分、通常の市販の焼き菓子とは違い、お菓子の中に含まれる水分量が多くなり傷みやすくなってしまうのが特徴ですので、季節を問わず全てクール便にてお送りさせていただいております。 みなさまに、自然素材のみを使用した環境と身体に優しいお菓子をお届けしたい、との思いから添加物や酸化防止剤等も一切使用しておりませんので、できるだけ美味しくお召し上がりいただくために、お菓子がお手元に届きましたら賞味期限や季節に関わらず、すべて冷蔵にて保存していただくよう、お願い申し上げます。お届けから６日以内にはお召し上がりください。 今後もより一層皆様に喜んでいただけるようなお菓子を作ってまいります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 【2021年】月替わり菜菓子BOXメニュー ☆は、新作スイーツです。 1月 無農薬さつまいものスイートポテト☆ 無農薬小松菜とけしの実のシフォン☆ 無農薬小豆とほうじ茶のケーキ ２月 無農薬ほうれん草ともち麦のケーキ☆ 無農薬春菊の焼きドーナッツ 有機切り干し大根のビスコッティ― ３月 無農薬白菜のケーキ 桜のラングドシャ 無農薬玉ねぎのサブレ ４月 無農薬菜の花のブラウニー 無農薬じゃがいものショートブレッド 無農薬キャベツのフィナンシェ☆ ５月 無農薬苺のケーキ 有機抹茶とけしの実のブラウニー 無農薬パセリのラングドシャ ６月 無農薬青梅のカトルカール 無農薬新生姜のサブレ 無農薬ビーツのケーキ ７月 無農薬ピーマンと米粉クッキー 無農薬ゴーヤのブラウニー☆ 無農薬ズッキーニと全粒粉のブレット☆ ８月 有機とうもろこしのカトルカール 無農薬青じそのクッキー☆ 無農薬トマトのツートンケーキ ９月 無農薬バジルのスコーン 有機胡椒のちんすこう 無農薬ミョウガのワッフル １０月 国産無農薬金ゴマのフィナンシェ 無農薬かぼちゃと有機白味噌のケーキ 有機シナモンのカヌレ １１月 どんぐりのカトルカール☆ 無農薬人参のワッフル 無農薬米のクロッカン １２月 無農薬里芋のシフォンケーキ 無農薬牛蒡のガトーショコラ 無農薬柚子とケシの実の焼きドーナッツ

【予約販売】2021年度２月配送分 Vegetable sweets BOX

こちらの商品は１月７日以降〜発送になります。 指定日がある場合は、1月10〜1月31日まで受け付けています。 野菜菓子専門店Atelier shin.のVegetable sweetsとは？ オーガニック、無農薬、有機野菜、いずれかのこだわり国産野菜のみを使って、完全無添加にこだわった、野菜スイーツのことです。 Atelier shin.の想い。 日本の美しい四季を大切にしたい。 旬を旬のうちに食べて美味しさも効能も、しっかり味わってもらいたい。 余計の添加物は少量でも加えたくない。 こちらを目標に、日本のこだわり野菜を月替わりで、焼き菓子にしてご自宅までお届けしています。 フードロスを出さないことをもっとうに活動している為、注文頂いてからの製作になることをご利用下さい。 Vegetable sweets BOXの詳細 個包装で平均１２～１５個ほど入っております。お菓子の大きさによって変動します。 ※保存料や添加物が入っておりませんので、お届けから冷蔵５日以内にはお召し上がりください。 【2021年】月替わりVegetable sweets BOXメニュー ☆は、新作スイーツです。 1月 無農薬さつまいものスイートポテト☆ 無農薬小松菜とけしの実のシフォン☆ 無農薬小豆とほうじ茶のケーキ ２月 無農薬ほうれん草ともち麦のケーキ☆ 無農薬春菊の焼きドーナッツ 有機切り干し大根のビスコッティ― ３月 無農薬白菜のケーキ 桜のラングドシャ 無農薬玉ねぎのサブレ ４月 無農薬菜の花のブラウニー 無農薬じゃがいものショートブレッド 無農薬キャベツのフィナンシェ☆ ５月 無農薬苺のケーキ 有機抹茶とけしの実のブラウニー 無農薬パセリのラングドシャ ６月 無農薬青梅のカトルカール 無農薬新生姜のサブレ 無農薬ビーツのケーキ ７月 無農薬ピーマンと米粉クッキー 無農薬ゴーヤのブラウニー☆ 無農薬ズッキーニと全粒粉のブレット☆ ８月 有機とうもろこしのカトルカール 無農薬青じそのクッキー☆ 無農薬トマトのツートンケーキ ９月 無農薬バジルのスコーン 有機胡椒のちんすこう 無農薬ミョウガのワッフル １０月 国産無農薬金ゴマのフィナンシェ 無農薬かぼちゃと有機白味噌のケーキ 有機シナモンのカヌレ １１月 どんぐりのカトルカール☆ 無農薬人参のワッフル 無農薬米のクロッカン １２月 無農薬里芋のシフォンケーキ 無農薬牛蒡のガトーショコラ 無農薬柚子とケシの実の焼きドーナッツ ※野菜菓子専門店Atelier shin.の使用する野菜は、 路地栽培のものを中心に仕入れる為、天候や作物の生育状況によって変更する可能性があります。何卒ご了承ください。

無農薬小豆とほうじ茶のケーキ　15個入り

しっとりとしたパウンド生地に、食感を残して炊いた小豆と無農薬ほうじ茶をミキサーにかけてたっぷり入れています。 芳醇でコクがあり、小豆の食感と甘さが美味しい、しっとりパウンドケーキに仕上げました。 ▼原材料 無農薬小豆、グラスフェットバター、無農薬薄力粉、甜菜糖、平飼い卵、有機ほうじ茶 販売は、１月３１日まで！！

無農薬石焼き芋のスイートポテト　15個入り

低温でじっくり甘みが出るよう石焼き焼き芋を自家製で作っています。 その甘くなった焼き芋を原料に、国産ハチミツ、平飼い卵を加えて隠し味に有機きな粉を加えて、しっとり焼き上げた野菜菓子専門店Atelier shin.特製のスイートポテトです。 ▼原材料 無農薬サツマイモ、国産ハチミツ、平飼い卵、有機米粉、菜種油、有機きなこ、天日塩 販売は、１月３１日まで！！

無農薬小松菜のシフォンケーキ　12個入り

無農薬小松菜をミキサーにかけて緑色が綺麗なふわふわでしっとり軽いシフォンケーキに仕上げました。噛み進めていくと、ケシの実のプチプチ感も癖になります。 ▼原材料 平飼い卵、無農薬小松菜、無農薬小麦粉、甜菜糖、菜種油、有機ケシの実 販売は、１月３１日まで！！

沖縄産無農薬ハイビスカスと柚子のジャム　230g

無農薬ハイビスカスローゼルを使用し、無農薬柚子果汁と甜菜糖で煮詰めた、なめらかで酸味の効いた上品なジャムです。 1本　230g

無農薬人参とリンゴのジャム 225g

「無農薬にんじんのジャム」 ピューレ状にしたにんじんと、隠し味に無農薬リンゴを加え、舌触りよくジャムにしました。 にんじんの甘味が最大限活かせるように、甘味をつけるのは最小限にしているので、調味料としても使えますし、サラッとして食べやすいジャムに仕上がっています。 年齢問わず色んな用途で食べてもらえるジャムが作りたい！！ そこからスタートして、約２ヶ月間の開発で完成した自慢の野菜のジャムです。 ご試食頂いて、お客様の声を頂いています。 「甘さが控えめで食べやすい」 「綺麗な色でにんじんの味がしっかりする」 「ヨーグルトにナッツと入れて食べたい」 「サラダのドレッシングに使いたい」 「白身魚にかけたら美味しそう」 本当にありがとうございました。 にんじんからにんじんジュースを手絞りして加えているので、濃厚なにんじんの風味を味わえます。 是非この機会に食べて下さい！！ ■無農薬にんじんジャム詳細■ ▼原材料 無農薬人参、甜菜糖、無農薬林檎、有機レモン果汁 ▼価格 ￥950-(税込) ▼使用用途 ・パンにつけて ・ヨーグルトに混ぜて ・サラダのドレッシングとして ・白身魚のソースとして ※売り切れ次第終了とさせて頂きます。

水なし濃縮　無農薬ゆず茶　270g

皮ごと食べる柚子だから、無農薬の柚子が絶対オススメ。 水を加えず、甜菜糖、無農薬柚子、柚子の果汁だけで煮詰めて濃縮ゆず茶を作りました。 お湯で割って、ゆず茶として。 サイダーで割って、柚子サイダーとしてお楽しみ下さい。 ▼原材料 甜菜糖、無農薬柚子、柚子果汁

水なし濃縮　無農薬ゆず茶　大容量 880g

皮ごと食べる柚子だから、無農薬の柚子が絶対オススメ。 水を加えず、甜菜糖、無農薬柚子、柚子の果汁だけで煮詰めて濃縮ゆず茶を作りました。 お湯で割って、ゆず茶として。 サイダーで割って、柚子サイダーとしてお楽しみ下さい。 ▼原材料 甜菜糖、無農薬柚子、柚子果汁

有機シナモンのカヌレ　15個入り

ゆっくり煮出した有機シナモンの香りが移った農薬・化学肥料なしの牧草で育った低温殺菌牛乳をたっぷり加え、平飼いたまご、甜菜糖含蜜糖、有機薄力粉で極上カヌレの生地を仕込んでいく。 仕上げにラム酒を加えることで、ラム酒とシナモンが相まって、より芳醇な香りを楽しむことが出来ます。 外はカリッと、中はしっとりもちもちの食感が癖になる、極上のお菓子をどうぞお召し上がりください。

国産無農薬金ゴマのフィナンシェ　12個入り

通常のフィナンシェにはたっぷりの焦がしバター加えるところ、このフィナンシェはごま油１００％で作っています。 その為食べ終わりがさっぱりをしていながら、フィナンシェ特有のコクをお楽しみいただけます。 数グラム単位でゴマ油、炒りごまの量を調整してゴマを感じるけど主張しすぎない量になっている為、食べ進めても飽きのこない味に仕上げています。 一度食べれば、フィナンシェの概念が変わります。

無農薬玉ねぎのサブレ　15個入り

玉ねぎはミキサーに頼らず、一つずつ手でみじん切りにしています。 玉葱の水分の流失を抑えることが出来る為、クッキー生地に入れても生地がダレることがないからです。 クッキー生地に玉ねぎ入れるというより、たっぷりの玉葱をクッキー生地で繋ぐようなイメージで作る事と、玉ねぎに天日塩を加えることで、最大限に玉ねぎの美味しさを引き出すことが出来ます。

無農薬ピーマンと米粉のクッキー　15枚入り

▼こだわり グルテンフリー、卵不使用の米粉のクッキーです。 噛めばホロホロと崩れるような食感に、ピーマンの旨みと甜菜糖の甘さが合わさったら美味しさのお菓子です。   ピーマンの苦味が旨みに変わるAtelier shin.の人気商品です。 ▼価格 15枚入り　4,050円

有機抹茶とけしの実のブラウニー　15個入り

この有機抹茶とけしの実のブラウニーは、甘くなりやすいホワイトチョコに変えて、有機カカオバター100％で作っています。 その為、甘味くなりすぎず、コクも失いません。 アクセントにけしの実を加えることで、プチプチとした食感を楽しむことができ、抹茶の程よい苦さで何個でも食べれるお菓子に仕上がっています。